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Gemeinschaftsverpflegung

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  • DGE-Praxiswissen Menüauswahl nach dem DGE-Qualitätsstandard

    DGE-Praxiswissen Menüauswahl nach dem DGE-Qualitätsstandard

    Die Broschüre „Menüauswahl nach dem DGE-Qualitätsstandard“ richtet sich an Pfleg- und Servicekräften in Kliniken, die Patienten bei der Auswahl des Speisenangebotes beraten. Sie liefert detaillierte Hintergrundinformationen zu den einzelnen Lebensmittelgruppen und zeigt, deren sinnvollen Einsatz im Rahmen einer Vollverpflegung.

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    Artikelnummer: 300504


  • DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung

    DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung

    Der DGE-Qualitätsstandard wurde weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht außerdem die Möglichkeit die Neuauflage gegen eine Versandkostenpauschale als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300300

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern

    Vielen Dank für Ihr Interesse an dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern“. Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage hier gegen eine Versandkostenpauschale als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300500

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken

    Vielen Dank für Ihr Interesse an dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken“. Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage hier gegen eine Versandkostenpauschale als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300501

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen

    Danke für Ihr Interesse an dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen". Der DGE-Qualitätsstandard wurde weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen" zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage gegen eine Versandkostenpauschale zu bestellen.

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen

    Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ,Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage kostenfrei als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300400

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

    Vielen Dank für Ihr Interesse an dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder". Der DGE-Qualitätsstandard wurde weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas" zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage gegen eine Versandkostenpauschale zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300100

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  • DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern

    DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern

    Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ,Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage kostenfrei als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300408

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  • Ernährungsbildung in der Familie

    Ernährungsbildung in der Familie

    Ernährungsgewohnheiten werden bereits in den ersten Lebensjahren geprägt. Wesentliche Grundlagen bilden Beobachtungen und Erfahrungen rund ums Essen und Trinken im familiären Umfeld.

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    Artikelnummer: 300104

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  • Essen, wenn andere schlafen. Ernährungsempfehlungen bei Nacht- und Schichtarbeit

    Essen, wenn andere schlafen. Ernährungsempfehlungen bei Nacht- und Schichtarbeit

    Ob als Krankenschwester, Berufskraftfahrer oder als Arbeiter am Hochofen, für alle gilt: Schichtarbeit bringt den Körper aus dem Takt.

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    Artikelnummer: 300309


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