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Essen und Trinken bei Lactoseintoleranz

Essen und Trinken bei Lactoseintoleranz

Wenn nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten Beschwerden wie Diarrhö und Blähungen auftreten, kann eine Lactoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) vorliegen. Nicht immer muss ein Verzicht auf diese Produkte die Konsequenz sein.

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Neuerscheinung

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Das Seminarangebot der DGE und ihrer Sektionen umfasst sowohl berufliche Fortbildungen und Zertifikatslehrgänge als auch Fachtagungen und wissenschaftliche Kongresse. Diese richten sich an Multiplikatoren, die im Bereich Ernährung tätig sind.

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