Suchergebnisse für 'dge qualitätsstandards'
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DGE-Praxiswissen Kochen nach den DGE-Qualitätsstandards für Kliniken
Die Broschüre „Menüauswahl nach dem DGE-Qualitätsstandard“ richtet sich an Verantwortliche der Verpflegung in Kliniken. Sie liefert zahlreiche Rezeptvorschläge für die Gestaltung eines vollwertigen und ausgewogenen Speisenangebotes. Dabei stehen vor allem „neue“ Lebensmittel wie Bulgur oder Couscous im Fokus. Individuell angepasst an die Patientenzahl in der Klinik, können die Rezepte mit Hilfe der Rezeptdatenbank unter www.station-ernearhung.de umgerechnet werden.
mehr InformationenPreis: 0,00 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikelnummer: 300503
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DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit 'Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen
Die 1. Auflage des "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit 'Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen" vereint den ehemaligen "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" mit dem "DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern". Der aktualisierte DGE-Qualitätsstandard wurde im Jahr 2020 veröffentlicht und liefert die Basis für ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Verpflegungsangebot in Senioreneinrichtungen sowie beim Angebot von „Essen auf Rädern“.
mehr InformationenPreis: 0,00 €inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikelnummer: 300400
