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  • DGE-Praxiswissen Kochen nach den DGE-Qualitätsstandards für Kliniken

    DGE-Praxiswissen Kochen nach den DGE-Qualitätsstandards für Kliniken

    Die Broschüre „Menüauswahl nach dem DGE-Qualitätsstandard“ richtet sich an Verantwortliche der Verpflegung in Kliniken. Sie liefert zahlreiche Rezeptvorschläge für die Gestaltung eines vollwertigen und ausgewogenen Speisenangebotes. Dabei stehen vor allem „neue“ Lebensmittel wie Bulgur oder Couscous im Fokus. Individuell angepasst an die Patientenzahl in der Klinik, können die Rezepte mit Hilfe der Rezeptdatenbank unter www.station-ernearhung.de umgerechnet werden.

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    Artikelnummer: 300503


  • DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern

    DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern

    Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ,Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage kostenfrei als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300408

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen

    Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ,Essen auf Rädern' und in Senioreneinrichtungen“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage kostenfrei als Broschüre zu bestellen.

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken

    Vielen Dank für Ihr Interesse an dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken“. Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage hier gegen eine Versandkostenpauschale als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300501

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  • DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern

    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern

    Vielen Dank für Ihr Interesse an dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern“. Die DGE-Qualitätsstandards wurden weitreichend überarbeitet. Ab dem 01.12.20 steht der neue „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kliniken“ zum Download bereit. Ab Mitte Januar besteht die Möglichkeit die Neuauflage hier gegen eine Versandkostenpauschale als Broschüre zu bestellen.

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    Artikelnummer: 300500

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