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Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr werden von den Gesellschaften für Ernährung in Deutschland (DGE), Österreich (ÖGE) und der Schweiz (SGE) gemeinsam herausgegeben. Mit der 2. Auflage liegen die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr erstmals als Loseblattsammlung in Form eines Ringordners vor. So können einzelne Kapitel ausgetauscht werden, bei denen sich aufgrund neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse Änderungen ergeben.


Die 2. Auflage, 4. aktualisierte Ausgabe 2018 enthält eine Überarbeitung des Referenzwerts für die Zufuhr von Vitamin B12 sowie eine Aktualisierung des Referenzwertes für die Folatzufuhr. Die Loseblattsammlung erhalten Sie inklusive der 1. Ergänzungslieferung 2016, der 2. Ergänzungslieferung 2017 sowie der 3. Ergänzungslieferung 2018.


Weitere aktualisierte Kapitel werden künftig als kostenpflichtige Ergänzungslieferungen erhältlich sein. Ein Benachrichtigungsservice per E-Mail kann unter http://referenzwerte.umschau-verlag.de eingerichtet werden.


Leider bleiben die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr nicht ganz von Druckfehlern verschont. Korrekturen finden Sie hier: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/


 

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Preis: 35,00 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 

Zusatzinformation

Medienart Loseblattsammlung
Artikelnummer 120012
ISBN 978-3-86528-148-7
Format DIN A4
Auflage 2. Auflage, 4. aktualisierte Ausgabe
Erscheinungsjahr 2018
Herausgeber Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
Erscheinungsort Bonn
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