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Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr werden von den Gesellschaften für Ernährung in Deutschland (DGE), Österreich (ÖGE) und der Schweiz (SGE) gemeinsam herausgegeben. Mit der 2. Auflage liegen die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr erstmals als Loseblattsammlung in Form eines Ringordners vor. So können einzelne Kapitel ausgetauscht werden, bei denen sich aufgrund neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse Änderungen ergeben.


In der 2. Auflage, 2. aktualisierte Ausgabe 2016 liegen nun die Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium neu strukturiert und komplett überarbeitet vor. Bereits mit der letzten Ausgabe wurden die Referenzwerte für die Zufuhr von Energie, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin C und Selen überarbeitet und aktualisiert.


Die Loseblattsammlung erhalten Sie ab Januar 2017 inklusive der 1. Ergänzungslieferung 2016. Ergänzend zu schon vorhandenen Ordnern kann die Ergänzungslieferung hier bestellt werden: https://www.dge-medienservice.de/1-erganzungslieferung-d-a-ch-referenzwerte.html


Weitere aktualisierte Kapitel werden künftig als kostenpflichtige Ergänzungslieferungen erhältlich sein. Ein Benachrichtigungsservice per E-Mail kann unter http://referenzwerte.umschau-verlag.de eingerichtet werden. Die erste Ergänzungslieferung ist bei Bestellung des Ringordners bereits enthalten.


Leider bleiben die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr nicht ganz von Druckfehlern verschont. Korrekturen finden Sie hier: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/


 

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Preis: 35,00 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 

Zusatzinformation

Medienart Loseblattsammlung
Artikelnummer 120012
ISBN 978-3-86528-148-7
Format DIN A4
Auflage 2. Auflage, 2. aktualisierte Ausgabe
Erscheinungsjahr 2016
Herausgeber Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
Erscheinungsort Bonn
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