Infoblatt Ballast-Stoffe in Leichter Sprache Download

Ballaststoffe sind ein wertvoller Bestandteil der Ernährung. Sie erfüllen im Körper wichtige Funktionen. Eine hohe Zufuhr kann helfen, ernährungsmitbedingte Krankheiten vorzubeugen. Das Infoblatt beschreibt kurz und allgemein verständlich Vorkommen und Funktionen von Ballaststoffen. Es zeigt, wie eine ballaststoffreichere Ernährung im Alltag umgesetzt werden kann. Das Infoblatt eignet sich zum Einsatz in der Verbraucher- und Ernährungsberatung sowie für den Unterricht. Medien in Leichter Sprache sind hilfreich für Menschen mit Lernschwierigkeiten, aber auch für Menschen, die nur wenig Deutsch beherrschen. Das Infoblatt wurde gemeinsam mit Special Olympic Deutschland erstellt. Weitere Informationen in Leichter Sprache finden sich auf der Internetseite www.gesundheit-leicht-verstehen.de