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1. Ergänzungslieferung D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

1. Ergänzungslieferung D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Mit der 2. Auflage, 2. aktualisierte Ausgabe 2016 liegen nun die Referenzwerte für Natrium, Chlorid und Kalium neu strukturiert und komplett überarbeitet vor. Die Basis für die Ableitung wurde überprüft und gegebenenfalls geändert. Aus dem vormals gemeinsamen Kapitel dieser Schätzwerte wurden drei eigenständige Kapitel erstellt.
Im Rahmen dieser Überarbeitung wurde auch die Tabelle III im Anhang, das Inhaltsverzeichnis, das Verzeichnis der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, das Abkürzungsverzeichnis sowie Impressum und Erläuterungen aktualisiert.
Preis: 3,20 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 

Zusatzinformation

Medienart sonstiges
sonstige Medienart Ergänzungslieferung (für Loseblattsammlung - ohne Ringordner)
Artikelnummer 120013
ISBN 978-3-86528-155-5
Format DIN A4
Umfang 48 Seiten
Auflage 2. Auflage, 2. aktualisierte Ausgabe 2016
Erscheinungsjahr 2016
Herausgeber Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Erscheinungsort Bonn
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