DGE-Praxiswissen - Essen und Trinken bei Mangelernährung im Alter
Mangelernährung gehört zu den zunächst unsichtbaren, aber schwerwiegenden Risiken des Alters. Die Broschüre soll alle, die für die Ernährung oder Verpflegung älterer Menschen verantwortlich sind oder diese gestalten, sensibilisieren, informieren und praktische Ansätze bieten, mit welchen möglichen Maßnahmen man einer Mangelernährung – oder einem Risiko diese zu entwickeln – individuell begegnen kann. Abschließend führt die Broschüre praktische Tipps rund um die Gestaltung eines unterstützenden Essumfelds und die Zubereitung energie- und nährstoffreicher Speisen und Getränke auf.
Bis auf Weiteres (voraussichtlich bis Ende des Jahres 2025) ist kein Versand von Printmedien aus dem Projekt „IN FORM in der GV“ möglich. Alle Medien stehen aber weiterhin zum Download zur Verfügung. Es besteht auch die Möglichkeit, Druckvorlagen via E-Mail unter hasebrink@dge.de anzufordern.
Mangelernährung gilt als eine der häufigsten Krankheiten im Alter, die oft in Senioreneinrichtungen auftritt. Je älter die Menschen sind, desto häufiger kommt diese Erkrankung vor. Die Broschüre „DGE-Praxiswissen - Mangelernährung im Alter“ gibt Fachkräften aus dem Bereich der Seniorenverpflegung einen Überblick über die verschiedenen Möglichkeiten zur ausreichenden Nahrungsversorgung wie orale, enterale und parenterale Ernährung.
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„Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM –Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. www.in-form.de |
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| Medienart | Broschüre |
| Format | DIN Lang |
| Umfang | 32 Seiten |
| Auflage | 3. aktualisierte Auflage |
| Erscheinungsjahr | 2025 |
| Herausgeber | DGE |
| Erscheinungsort | Bonn |
| Projekt-Medien | Projekt Fit im Alter |
| Projekt-Medien Zusatztext | „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM –Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. www.in-form.de |
| Hinweis | Bei Bestellmengen über 35 Stück oder weiteren Fragen zu den Medien wenden Sie sich gerne an Frau Thieme unter: thieme@dge.de. |
| PDF-Download | |
| Artikelnummer | 300406 |