DGE-Praxiswissen - Essen und Trinken bei Demenz
Eine Demenz wirkt sich auf alle Lebensbereiche und so auch auf das Essen und Trinken betroffener älterer Menschen aus. Diese Broschüre unterstützt alle, die ältere Menschen mit einer Demenz rund um das Essen und Trinken begleiten. Sie hilft zu verstehen, was bei einer Demenz passiert und wie betroffenen älteren Menschen eine genussvolle Ernährung ermöglicht werden kann z. B, indem die Sinne angeregt und Herausforderungen möglichst individuell begegnet wird.
Bis auf Weiteres (voraussichtlich bis Ende des Jahres 2025) ist kein Versand von Printmedien aus dem Projekt „IN FORM in der GV“ möglich. Alle Medien stehen aber weiterhin zum Download zur Verfügung. Es besteht auch die Möglichkeit, Druckvorlagen via E-Mail unter hasebrink@dge.de anzufordern.
Häufig sind Demenzerkrankte bei Mahlzeiten auf die Hilfe von Fachpersonal oder Angehörigen angewiesen. Je nach Ausprägungsgrad der Erkrankung können Demenzkranke einen starken Mobilitätsdrang haben und sehr leicht abgelenkt werden. Dies stellt Fachkräfte aus der Seniorenverpflegung vor die Herausforderung, den Seniorinnen und Senioren eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung zu gewährleisten. In der Broschüre „DGE-Praxiswissen - Essen und Trinken bei Demenz“ werden Maßnahmen zur Versorgung vorgestellt. Darüber hinaus wird auf Besonderheiten im Umgang mit Demenzkranken eingegangen.
Die Broschüre wird aktualisiert und ist deswegen derzeit nicht verfügbar.
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„Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM –Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. www.in-form.de |
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| Medienart | Broschüre |
| Format | DIN Lang |
| Umfang | 32 Seiten |
| Auflage | 3. aktualisierte Auflage |
| Erscheinungsjahr | 2025 |
| Herausgeber | DGE |
| Erscheinungsort | Bonn |
| Projekt-Medien | Projekt Fit im Alter |
| Projekt-Medien Zusatztext | „Fit im Alter – Gesund essen, besser leben“ wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM –Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“. Gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. www.in-form.de |
| Hinweis | Die Broschüre wird aktualisiert und ist deswegen derzeit nicht verfügbar. Bei Bestellmengen über 35 Stück oder weiteren Fragen zu den Medien wenden Sie sich gerne an Frau Thieme unter thieme@dge.de. |
| PDF-Download | |
| Artikelnummer | 300403 |