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Gemeinschaftsverpflegung

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  • Essen und Trinken in Schulen

    Essen und Trinken in Schulen

    Der aid/DGE-Ringordner wendet sich an Schulen, die erstmals eine Mittagsverpflegung anbieten oder ihr bestehendes Angebot verbessern möchten.

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    Preis: 25,00 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 121570


  • Essen und Trinken in Tageseinrichtungen für Kinder

    Essen und Trinken in Tageseinrichtungen für Kinder

    Der aktualisierte Ordner wendet sich an Verantwortliche
    für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder; er ist als Nachschlagewerk und für den täglichen Einsatz in der Praxis bestens geeignet.

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    Preis: 35,00 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 121550


  • FIT KID Frühstücksplan

    FIT KID Frühstücksplan

    "FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas" hat einen Frühstücksplan entwickelt, der Groß und Klein anspricht. 

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    Preis: 0,00 €
    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300102


  • Flüssigkeitsversorgung in Kliniken

    Flüssigkeitsversorgung in Kliniken

    Die Broschüre „Flüssigkeitsversorgung in Kliniken“ richtet sich an Fachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung in Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken. Sie informiert über die Richtwerte für die Flüssigkeitszufuhr, zeigt die Ursachen und Folgen eines Flüssigkeitsmangels auf und gibt praktische Tipps für eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung.

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    Preis: 0,00 €
    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300502


  • HACCP - Gesundheitliche Gefahren durch Lebensmittel identifizieren, bewerten und beherrschen

    HACCP - Gesundheitliche Gefahren durch Lebensmittel identifizieren, bewerten und beherrschen

    Schulen, die eine Mittagsverpflegung und/oder Zwischenverpflegung mit unverpackten Lebensmitteln anbieten, gelten laut Gesetz als Lebensmittelunternehmer. Der Gesetzgeber fordert von allen Lebensmittelunternehmern weitreichende Maßnahmen, um die Gesundheit der Tischgäste zu sichern.

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    Preis: 0,00 €
    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300205


  • Hygiene - Gesundheit der Tischgäste sichern

    Hygiene - Gesundheit der Tischgäste sichern

    Sie bieten in der Schule eine Mittags- und/oder eine Zwischenverpflegung an? Dann sind Sie verpflichtet, auch für die hygienisch einwandfreie Qualität zu sorgen. Welchen Pflichten Sie nachkommen müssen, darüber informiert diese Broschüre.

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    Preis: 0,00 €
    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300201


  • Kochen - Kühlen - Spülen - Welche Geräte braucht die Küche?

    Kochen - Kühlen - Spülen - Welche Geräte braucht die Küche?

    Sie Planen eine Schulküche und müssen sich mit der Auswahl geeigenter Küchengeräte auseinandersetzen? Diese Broschüre bietet Ihnen Entscheidungshilfen und bereitet Sie auf Gespräche mit Planern und Lieferanten vor.

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    Preis: 0,00 €
    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300202


  • Lecker...Schmecker...Weltentdecker!

    Lecker...Schmecker...Weltentdecker!

    Die Kita-Welt ist bunt. Viele Kinder unterschiedlicher Kulturen und Essgewohnheiten treffen aufeinander und bringen ihre eigne "Essgeschichte" mit. Somit ist die Kita der ideale Ort für neue Geschmackserlebnisse und leistet gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zum toleranten Miteinander.

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    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300107


  • Naschen und Knabbern - Maßvoll mit Genuss

    Naschen und Knabbern - Maßvoll mit Genuss

    Ob Schokoriegel, Kekse oder Fruchtgummis - die Auswahl an Süßigkeiten und Knabbereien ist groß. Die meisten Kinder essen sie gerne. Damit das Kind von Beginn an den richtigen Umgang damit lernt, ist es hilfreich, klare Regeln für den Verzehr von Süßigkeiten festzulegen.

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    zzgl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 300105


  • Senioren in der Gemeinschaftsverpflegung

    Senioren in der Gemeinschaftsverpflegung

    Der aktualisierte Ordner wendet sich an Fachkräfte, die für die Verpflegung von Senioren verantwortlich sind; er ist als Nachschlagewerk und für den täglichen Einsatz in der Praxis bestens geeignet.

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    Preis: 35,00 €
    inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
    Artikelnummer: 121560


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