Der DGE-Ernährungskreis bietet eine einfache und schnelle Orientierung für eine gesundheitsbewusste Lebensmittelauswahl. Eine vollwertige Ernährung liefert uns ausreichend, aber nicht zu viel Energie sowie alle Nährstoffe in der richtigen Menge und im optimalen Verhältnis. Das einfache Schema des DGE-Ernährungskreises erleichtert die tägliche Lebensmittelauswahl. Er zeigt auf einen Blick, wie sich eine vollwertige Ernährung mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen zusammensetzt. Die unterschiedlichen Größen der Segmente verdeutlichen, in welchen Mengenrelationen die verschiedenen Lebensmittelgruppen in einer vollwertigen Ernährung vertreten sein sollten.

Das Infoblatt ist auch zum Einsatz in der Verbraucher- und Ernährungsberatung sowie für den Unterricht geeignet und bietet sich für die Abnahme im Klassensatz an.

Das Infoblatt wurde durch den Ewerb von Klimazertifikaten klimaneutral und umweltverträglich auf "Blauer Engel" Papier gedruckt.