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Allergien und Lebensmittelrecht (2007)

Allergien und Lebensmittelrecht (2007)

  • Allergien und Lebensmittelrecht
Die 12. Ernährungsfachtagung der Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. befasste sich mit dem Thema "Allergien und Lebensmittelrecht". Im Einzelnen wurden dabei u. a. folgende Themen erötert: "Lebensmittelrecht und Allergien: Sachstand in Deutschland", "Deklarationspflicht - wie wird sie in der Praxis gehandhabt?", "Veränderungen des allergenen Potentials durch Lebensmittelverarbeitung", "Allergieprävention von Anfang an".
Preis: 4,00 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 

Zusatzinformation

Medienart Broschüre
Artikelnummer 120294
ISBN 978-3-88749-206-9
Umfang 52 Seiten
Auflage 1. Auflage
Erscheinungsjahr 2007
Herausgeber Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.

Ab 10 Stück: 30 % Rabatt
Ab 20 Stück: 40 % Rabatt
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Ab 1000 Stück: auf Anfrage

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