300400 -  Qualitätsstandards für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen
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Qualitätsstandards für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen


Die bundesweiten "Qualitätsstandards für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" sind ab sofort erhältlich.
Sie richten sich an Einrichtungs- und Küchenleiter/-innen mit dem Ziel, die Seniorenverpflegung zu optimieren und somit das Wohlbefinden und die Lebensqualität zu erhalten. Anforderungen an eine gesundheitsfördernde Lebensmittelauswahl, eine nähstoffoptimierte Tagesverpflegung sowie Kommunikation und Service bilden das Kernelement der Qualitätsstandards. Darüber hinaus wird die Broschüre um praktische Tipps für die Umsetzung und Anforderungen an die Rahmenbedingungen ergänzt.

Bei größeren Bestellmengen oder Fragen zu den Medien wenden Sie sich gerne an den Projektassistenten Herrn Soff soff@dge.de.




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